Farinha de aveia *SEM GLUTEN* livre de contaminação cruzada ou traços de glúten 500 g

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A aveia contem glúten?

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Por natureza, a aveia não contém glúten e, por isso, pode ser usada em quase todos os tipos de dieta. No entanto, pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten devem sempre verificar a procedência da aveia que estão comprando, pois existem alguns fabricantes que além da aveia, também manuseiam outros grãos no mesmo equipamento.

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Isso gera a chamada "contaminação cruzada", que são os resíduos de outros alimentos que podem contaminar a aveia, como é o caso do trigo, do centeio, que possuem glúten em sua composição e se forem trabalhados nos mesmos equipamentos, vão deixar resíduos que contaminam a aveia.

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A Farinha de aveia sem glúten da Kippys é 100% segura!

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Aqui na Kippys nós possuímos o laudo do fabricante e nos certificamos sempre de não ocorrer nenhum tipo de contaminação cruzada, seja no centro de distribuição, seja em nosso estoque, por isso não trabalhamos com produtos que possuem glúten em nossa linha.

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*LIVRE DE CONTAMINAÇÃO CRUZADA **SEGURA PARA CELÍACOS.

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A farinha de aveia é cereal versátil que pode ser adicionado a frutas, iogurte ou usado em receitas, como mingaus, pães, biscoitos e bolos.

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Benefícios no consumo da farinha de aveia

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• A aveia é rica em beta-glucana, um tipo de fibra solúvel que diminui a absorção de gordura no intestino, reduzindo, assim, os níveis de colesterol “ruim”, o LDL, no sangue, prevenindo o surgimento de doenças cardiovasculares, como infarto, aterosclerose e derrame.
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• Controla os níveis de glicose no sangue, pois é rica em fibras, diminui a velocidade de absorção do açúcar dos alimentos, evitando, assim, a resistência à insulina e diabetes. Além disso, a aveia também contém avenatramida, um composto bioativo com ação antioxidante e anti-inflamatória, melhorando a função do hormônio insulina e ajudando, assim, a controlar a glicemia em pessoas que já possuem diabetes.
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• A aveia ajuda a emagrecer, porque é rica em fibras que diminuem o tempo de digestão dos alimentos, prolongando a saciedade e diminuindo o consumo de alimentos ao longo do dia;
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• É rica em vitamina B1 e zinco, com potente ação antioxidante e anti-inflamatória, que participa no desenvolvimento e manutenção das células do sistema imunológico, participando da cicatrização de feridas e ajudando a diminuir o tempo de gripes e resfriados.
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• A aveia ajuda a manter o bom funcionamento do intestino, porque é rica em fibras insolúveis, um tipo de fibra que estimula os movimentos naturais do intestino, facilitando a eliminação das fezes e combatendo, assim, a prisão de ventre.
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• A aveia é um prebiótico, ou seja, as fibras da aveia servem de alimento para as bactérias benéficas do intestino, promovendo o equilíbrio da flora intestinal e melhorando situações, como diarreia e síndrome do intestino irritável;
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• Controla a pressão arterial, pois tem quantidades significativas de avenatramida, um antioxidante que aumenta a produção de óxido nítrico no organismo, uma substância que promove o relaxamento dos vasos sanguíneos, melhorando a circulação de sangue e ajudando a controlar a pressão arterial;
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• Ajuda a melhorar o sono e o humor, por ser rica em magnésio, um mineral importante para a produção de serotonina, um neurotransmissor que ajuda a aumentar a felicidade e melhorar o humor. A aveia também contém ótimas quantidades de triptofano, um aminoácido essencial para a produção de serotonina e melatonina, compostos que regulam o humor e o sono, ajudando na prevenção de depressão, ansiedade e insônia;
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• Por ser rica em fósforo e magnésio, que são minerais importantes para a formação e fortalecimento dos ossos, a aveia ajuda na prevenção de situações como osteoporose e fraturas.
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SUGESTÃO DE CONSUMO:

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A quantidade recomendada de aveia por dia é de 2 colheres de sopa, que pode ser adicionada a frutas, sucos e iogurtes ou usada no preparo de biscoitos, sopas, caldos, tortas, bolos, pães e massas.

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